西式菜肴与酒水的搭配规律一般为：食用头盆时一般选用（）。

西餐讲究菜肴与酒水的搭配，吃海鲜时应搭配（）。

单选题查看答案

法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，食用烤火腿、火鸡时配啤酒。

判断题查看答案

通常食用海鲜类菜肴时应搭配（）。

单选题查看答案

西餐中，食品搭配酒水的饮用很讲究，一般肉类配（），玫瑰葡萄酒不甜而较烈，可与任何食物搭配。

单选题查看答案

菜肴摆放应方便宾客食用、尊重主人和主宾，不需要（）的搭配。

单选题查看答案

西式菜肴中，肉类菜肴一般配饮（）

单选题查看答案

西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。

单选题查看答案

法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。

单选题查看答案

请简述西餐菜品与酒水的搭配。（答出其中五点即可）

简答题查看答案