A一个新鲜面包
B一袋面粉
C一磅新鲜的牛肉
D一磅刚解冻的牛肉
采用哪种食品加工工艺对防止食品腐败变质没有作用()。
单选题查看答案
影响食品腐败变质的因素有哪些?如何控制食品的腐败变质?
简答题查看答案
汽车油罐车通过鹤管装汽油时,下列情况中哪种情况()最有可能发生静电放电引燃、引爆事故。
单选题查看答案
下列哪种食品中的亚硝酸盐含量可能最高()
单选题查看答案
造成食品腐败变质的原因很多,有()、()以及()。微生物的污染是导致食品腐败变质的最重要的根源。
填空题查看答案
在常见的食品细菌中,()菌属是食品腐败性细菌的代表。
填空题查看答案
下列微生物中,引起食品的腐败是()。
单选题查看答案
简述食品腐败变质的原因和条件。
简答题查看答案
食品腐败性细菌的代表是().
单选题查看答案