食品腐败性细菌的代表是().
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在食品腐败变质过程中,起重要作用的是细菌、()和(),尤其是细菌更占优势。
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在食品中常见的细菌称为食品细菌,其中包括()、相对致病性细菌和()。
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常见的的罐藏食品的腐败现象有()、()、()
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常见的罐藏食品腐败现象有()、()、发霉、平盖酸败。
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食品的酿造和腐败通常是多种微生物相互作用的结果,其中最常见的类型是()、()和()。
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食品在贮存运输过程中除了由微生物作用发生腐败变质外,()是导致食品品质变劣的又一重要因素。
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葡萄球菌是一种常见的食品污染细菌,该菌()。
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下列微生物中,引起食品的腐败是()。
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