根据国际饭店管理经验，通常饭店超预定房的百分比应在（）。

（）是饭店回答客人的预定房已被接受的书面凭证.

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对保证类预定，饭店在没有接到订房人取消预定的通知时，应为其保留房间到（）

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婉拒预定就是婉言拒绝客人的订房要求，并终止饭店的对客服务。

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客人的需要与饭店的提供能力不吻合时，预订员也可以受理预定。

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小型饭店通常不设前厅部。

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饭店建立客户档案通常包括哪些内容？

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临时取消订房的客人通常是饭店（）的对象。

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饭店内部函件和住客函件的传送通常由（）负责。

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通常，饭店的客源可分成零星散客、团队客人两类。

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