面粉通常按蛋白质含量来分类，一般分为全麦面粉、标准面粉、富强面粉。

在面点制作中，面粉通常按（）含量多少来分类，一般分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。

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面点制作中，面粉通常按蛋白质的多少来分类，一般分为（）、中筋面粉、低筋面粉。

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在面点制作中，面粉通常按（）含量多少来分类。

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面粉按蛋白质的含量多少，可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。

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高筋面粉通常使用软质小麦磨制而成，蛋白质含量高。

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面粉根据蛋白质含量不同，可分为低筋面粉，中筋面粉，高筋面粉和一些特殊面粉。

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面粉可根据蛋白质含量不同可分为（）类。

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面粉用途广泛，根据蛋白质含量不同，可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和（）四大类。

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全麦粉使用石磨磨成面粉，不易把（）除去，故得100%全麦粉。

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