A1∕4
B1∕3
C1∕2
D2∕3
白酒、黄酒、饮料斟酒的标准为斟()分满。
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为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满。
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为宾客斟倒酒水时,一般酒水斟倒八分满,红葡萄酒斟()分满。
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分汤时以汤碗的()分满为标准。
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按照斟酒标准,()应斟八分满。
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斟酒标准是指不同的酒水斟倒在不同酒杯中的()。
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在培训服务程序中,用模拟操作法比较适用,学员可以直接感受到就座、点菜、上菜、()斟酒等具体步骤的操作要领,较快地掌握服务标准。
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开茶服务中,茶水斟倒要适量,通常斟倒()分满。
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斟酒的方法一般分为()和徒手斟酒两种。
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