A糖和酸
B结合水
C自由水
D蛋白质
蔬菜水果在贮存过程中要严格控制其呼吸作用。
判断题查看答案
蔬菜水果的呼吸作用()蔬菜水果的品质。
单选题查看答案
蔬菜水果的呼吸作用()会产生。
蔬菜水果在贮存过程中应保持微弱的有氧呼吸。
蔬菜水果的后熟作用会使()。
为什么经过去皮加工的蔬菜水果要密封贮存?
简答题查看答案
蔬菜水果的后熟作用是由()引起的一系列生化变化。
食用各种水果、蔬菜要洗涤干净,消除残留的杀虫剂。
果冻调制时,注意水果要新鲜,()要搭配合理,水果丁大小要均匀。
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