酱料浆主要适用于（）、蒸、焗等烹调技法。

酱料浆一般适用于炒、炸等烹调方法。

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下列适宜使用酱料浆的烹调方法是（）。

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（）一般适用于炒或爆等烹调技法。

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关于蒸烹调技法的说法，不准确的是（）

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不属于烹调技法蒸的技术要领是（）。

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适用于烧、蒸、煮等烹调方法的调味过程是（）

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猪通脊肉质细嫩，适用于（）油爆等烹调技法。

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牛米龙肉属于（）牛肉，适用于煎、烤、炒等烹调技法。

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牛上脑肉属一级牛肉，最适用于（）、涮等烹调技法。

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