浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）？

造成营养缺乏的主要原因有（）。

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中国人容易缺乏的营养素是（）。

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在烹调过程中，由于加热而受损失的主要是B族维生素，而蛋白质和无机盐含量变化很少。

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食物中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？

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地方性克山病是由于体内长期缺乏下列哪种微量元素所致（）。

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我国妇女在妊娠期间，最常见的营养缺乏病是（）。

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大豆蛋白质的营养价值特点是什么？

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通常被称为“营养价值高”的食物往往是指多数人容易缺乏的那些营养素含量较高，或多种营养素都比较丰富的那些食物。

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短期的膳食供给不足可能会造成营养素储备需要量的缺乏。

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