斟酒前服务员为什么要让主人辨认商标?
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斟酒前服务员为什么要示瓶让主人辨认商标?
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服务员在斟酒时,应将酒瓶上的商标()暴露在外。
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正式的()宴会斟酒服务,应按先宾后主、先女宾后男宾,最后服务主人的服务顺序进行。
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服务员在上餐台斟酒前需将酒瓶擦干净,特别要将()部位擦干净。
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斟酒服务时,餐厅服务员要确保斟酒(),这是宴会服务水平的一种体现。
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宴会进行中,服务员要做到“三勤”,即勤巡视、勤斟酒、勤换()。
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俄式服务展示菜肴时,服务员左手托大盘,站在主人的(),将左手放低,使全桌的客人都能看到菜肴的整体,报出菜名。
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斟酒完毕后,为什么要转酒瓶?
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