吧员可直接将酒水、杯垫、纸巾拿到吧台上给坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盘。
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客人点单后，应重复报送酒水名称，让客人确认。
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服务员应站在客人的（）为客人服务酒水。
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调制出品时要注意客人到来的先后次序，要先为（）的客人调制酒水。
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让客人了解鸡尾酒配方是酒水单的主要作用之一。
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酒吧服务中，当客人杯中酒水喝到只剩（）时应即使斟满。
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酒水车即为一种流动式酒吧，为客人提供常用的或流行饮料。
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假设一位客人明显喝多了，但他坚持继续要酒，作为吧台酒水员，你因该如何处理？
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调酒高级技师要能够对酒水合理定价。
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