西餐厅中摆台物品的配备量应是餐厅座位数的()。
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西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的()倍。
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根据宾客的不同情况把他们引入座位。如重要宾客光临,应把他们引领到餐厅中()的位置。
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没有右臂的客人进人餐厅后,服务员要把他引领到()的座位,以满足客人的自尊心。
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负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排合适的座位就座,为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是()的岗位职责。
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发现未付账的客人离开餐厅怎样处理?
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客人进餐时餐厅突然停电怎样处理?
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餐厅服务员怎样对待客人提出的意见?
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客人在餐厅醉酒,服务员应怎样处理?
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