上菜是餐厅服务中的一项主要工作,上菜时应()。
多选题查看答案
餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客之间。
填空题查看答案
上菜时,餐厅服务员如果能介绍其()和特点,可提供给客人更周到的服务。
餐厅员工在提供西餐上菜服务中,总体顺序是()。
单选题查看答案
食品服务时,服务员从客人的()上菜。
服务员给客人上菜时应说()。
上菜服务应正确选择上菜位置,操作时应站在()之间进行。
服务员在上菜时,如果餐盘较热,须事先()。
讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是()服务一个特点。
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