上菜是餐厅服务中的一项主要工作，上菜时应（）。

餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客之间。

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餐厅员工在提供西餐上菜服务中，总体顺序是（）。

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餐厅服务员上菜时，准确报出（）是其服务的基本的要求。

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上菜时，餐厅服务员如果能介绍其（）和特点，可提供给客人更周到的服务。

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上菜服务应正确选择上菜位置，操作时应站在（）之间进行。

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服务员给客人上菜时应说（）。

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上菜服务最重要的一点是（）。

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宴会进行过程中的就餐服务包括入席服务、（）、上菜服务、撤换餐具以及席间服务五个方面。

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接近最后点菜时间到达餐厅的客人，尽量安排在靠近（）的位置，以便迅速上菜。

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