饭店业竞争激烈,饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异,寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异,并将饭店的差异产品定位在客人的心中。()
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建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的依据。()
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前厅服务人员应具备以下基本技能()。
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前厅服务员核对好客人的有效证件后,应根据(),为客人选择相应类型的客房。
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请阐述前厅服务人员客房销售的技巧有哪些?
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前厅服务员应具备怎样的性格?为什么?
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前厅部员工与客人进行交流时,应注意与客人保持有效的距离()。
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高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素,代表着饭店的整体形象。()
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绿色饭店是指那些为宾客提供的产品与服务符合充分利用资源、保护生态环境和对人体健康无害的饭店。()
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