单选题

在谷类食物中,B族维生素主要存在于()。

A蔗糖中

B麦芽糖中

C膳食纤维中

D糊粉和胚芽中

E精白面粉

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

糊粉和胚芽中含有较多的B族维生素。
相似试题
  • 适宜糖尿病患者经常食用,并可补充B族维生素的食物为()

    单选题查看答案

  • 碳水化合物在谷类中的主要存在形式()

    单选题查看答案

  • 维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。在水溶性维生素中,B族维生素不应包括()

    单选题查看答案

  • B族维生素损失最大的做饭方法是()。

    单选题查看答案

  • 谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是()

    单选题查看答案

  • 谷类烹调过程中,会明显增加维生素损失的烹调方法是()。

    多选题查看答案

  • 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()

    单选题查看答案

  • 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质()

    单选题查看答案

  • 维生素E在自然界中分布甚广,以下含量最高的食物是()

    单选题查看答案