B族维生素损失最大的做饭方法是（）。

在谷类食物中，B族维生素主要存在于（）。

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适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为（）

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维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。在水溶性维生素中，B族维生素不应包括（）

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谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹调方法是（）。

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可增加水果维生素损失的加工方法有（）。

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大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。

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为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）

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含维生素B最少的是（）

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维生素B又称（）

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