在我国北方，传菜员要做到（）先上，热菜要及时上。

传菜员在传菜时要做到哪“六不取”。

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中餐上菜，热菜中先上比较名贵的菜，然后是（）→汤→饭→水果。

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传菜领班在工作中要控制传菜的速度，做好与（）及其他相关班组间的沟通工作。

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法式餐厅设有专职传菜员，于服务前（）通知厨师准备好将要服务的菜肴。

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传菜员将菜品从厨房传到前台服务员要（）后进行分菜服务。

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中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。

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上热菜前，要看看客人吃冷菜的情况，如冷菜以吃掉（），方可上热菜。

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咖啡厅零点早餐服务中，要按照顺序为顾客上菜，先上（）食品。

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宴会传菜服务员的职责是做到传菜不错、不漏、不提前、不（）。

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