软木塞只有被酒液浸润膨胀后才可使酒液与（）隔绝。

凡存放（）时，酒瓶要标签朝上平放，让软木塞被酒液浸润膨胀，隔绝空气，以达到防腐的目的。

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香槟酒开启时，当封瓶的木塞暴露后，左手用力摇动酒液，将瓶塞顶出瓶口。

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（）比较温和，酒液刺激性较小。

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西餐斟葡萄酒时，酒液不能超过酒杯的（）。

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外国酒酒液中乙醇含量在45°以上的有（）。

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优质汽酒的特点是酒液（），开瓶时气足泡多。

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优质汽酒的特点是：酒液纯清透亮，色泽正，酒香浓爽，（）。

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我国优质汽酒特点：酒液中无悬浮物与沉淀物，入口无异味，回味悠长，酒液中的含糖量为10﹪，乙醇含量一般在（）。

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香槟酒瓶塞拔出后，酒瓶应保持（）角度，以防酒液溢出。

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