以下，（）是餐饮业普遍使用的餐具。
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冷餐酒会中，宾客使用的餐具一般摆放在（）。
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使用银器餐具时不能经常（）。
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餐具在使用过程中，经常有损耗现象，请问造成餐具损耗的因素有哪几种？
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西餐使用大量的金属餐具，其中尤以（）品种最多。
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讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是（）服务一个特点。
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餐具使用蒸汽消毒时，蒸汽温度不能低于95℃，消毒时间不可少于（）。
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所有的餐具都要使用托盘送上餐桌，在铺设时应将餐具分类型、分（）摆上餐桌。
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对有传染病的客人使用过的餐具、酒具，服务员应（）。
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