单选题
A畜心
B腰子
C肝脏
D畜胃
正确答案
答案解析
略
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红烧鱼适宜的开膛去内脏方法是（）
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畜兽类原料副产品主要有（）、肾脏、（）、胃、肠、（）、筋、舌、（）、鞭等组成。
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用于烹饪的水产品的日常保管有哪些方法？
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主要的滋味有哪些？它们是怎么产生的？
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水分活度在0.9以下时，事物的腐败菌主要是酵母菌和（）
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