烹饪食品的造型通常在盘碗之中进行，因此称之为烹饪艺术，是实用与造型艺术的统一。

烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面：烹饪宴饮环境的美化艺术；烹饪宴饮器具的造型艺术；食品造型艺术；（）艺术。

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烹饪原料在经过刀工处理、配菜之后，到正式烹制中间还有一个（）的环节，在这个环节里，将对原料进行初步熟处理、上浆、上粉、拌粉和造型。

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烹饪造型根据造型性质和菜肴种类不同可合为（）造型

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烹饪美学是欣赏与食用并存，将艺术之美（）烹饪之中。

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食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便将食品造型的内容美、形式美、（）体现在食品造型上。

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食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便将食品造型的内容美、形式美、（）体现在食品造型上。

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花刀块烹饪原料经加热后具有一定（）的造型。

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烹饪中的美只体现在色彩和造型上。

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烹饪中的美只体现在色彩和造型上。

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