A维生素A
B维生素D
C维生素PP
D维生素K
脂溶性维生素溶于脂肪或脂溶剂而不溶于水。
判断题查看答案
脂溶性维生素溶于脂肪或脂溶剂和水。
蒸、煮对（）有部分水解作用，对脂肪影响不大，但会使水溶性维生素溶于水中。
单选题查看答案
所有的水溶性维生素不易在体内储存。
水溶性维生素不仅易溶于水，而且不耐热和光，在碱性条件下很容易遭受破坏。
脂溶性维生素溶于水，也溶于油脂。
水溶性维生素是指可以溶于水的维生素。
水溶性维生素是指可以溶于油脂中的维生素。
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