A蔬菜谷物肉类
B肉类水果豆类
C肉类豆类蛋类
D肉类谷物豆类
蔬菜是人类食物中膳食纤维的主要来源。
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水果是膳食中可溶性膳食纤维的重要来源。()
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人类膳食中亚硝酸盐的主要来源为()。
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水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。()
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在评定一种蛋白质营养价值的实际工作中,只采用赖氨酸、蛋氨酸或色氨酸的含量来比较,因为这三种氨基酸在普通食物或膳食中,是主要的()。
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哪一种食品中的蛋白质不属于优质蛋白()
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为了充分发挥蛋白质的互补作用,膳食安排应遵循以下原则:膳食中搭配的食物种类越多越好,摄取的食物种属越远越好,()。
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绿豆的蛋白质不属于优质蛋白。()
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干海带当中含有3.8mg/100g的铁,这意味着它是铁的良好膳食来源。()
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