判断题

生吃和蒸蔬菜可以保持其最大的营养价值。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 生吃或蒸蔬菜可以保持其最大的营养价值。

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  • 就蔬菜可食部分营养价值而言,叶部高于根茎部;叶菜的值高于瓜菜。

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  • 食用足量的各种蔬菜、水果,这些食物为碱性食物,可以保持体内酸碱度的基本平衡。

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  • 要食用足量的各种蔬菜、水果和浆果,因为这些食物为()食物,可以保持体内酸碱度的基本平衡。

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  • 提倡食物混食、粗细搭配。可以比较全面地摄取各种营养素,还可以提高()的营养价值。

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  • 根据蛋白质的营养价值可以将蛋白质分为()、()和()。

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  • 食物中含必需氨基酸越多,其营养价值就越高。

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  • 中国营养学会推荐,我国成年人每天吃蔬菜()g,最好深色蔬菜约占一半。

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  • 瑜伽中应该保持正确的饮食习惯,营养健康,清淡饮食。

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