单选题

制作大量手工丹麦小西饼,粉与糖油拌匀时,应留意()

A分次搅拌

B一次搅拌

C糖油不需打发即可与粉拌匀

D面粉不经过筛即可与糖油拌匀,方不致面团干硬而不易成型

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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