简述鲨鱼是如何加工的？

鲨鱼的鳍棘具有的基本性质是（）。

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鱼翅是用鲨鱼、（）的鳍制成的干货制品。

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下列内容关于鲨鱼骨骼性质叙述正确的选项是（）。

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在实际中火腿是如何加工的？

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牛头是如何加工的？

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元鱼是如何加工的？

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鲨鱼肉中含有的腥臭物质主要是（）。

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鱼信是鲨鱼、鲟鱼或鳇鱼等鱼类的什么的干制品（）。

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科学家发现，在所有动物中，鲨鱼是惟一不会生癌的动物，而多项研究也发现，鲨鱼制品确实对癌症患者有一定的抑制作用。

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