常见的杀菌方法分哪几类，各适用于什么类型的食品？
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根据辐射剂量及目的的不同，食品辐照有三种类型，即辐照阿氏杀菌、辐照巴氏杀菌、（）杀菌。
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罐装食品杀菌机都采取了哪些提高食品杀菌质量的措施？
影响食品杀菌效果的因素是什么？
杀菌的方式有哪几种，各种杀菌方式适宜哪种食品？杀菌式中各符号代表什么？
对食品杀菌的方法有哪些，并举例。
用于食品杀菌的放射线有哪些？
罐头食品常用的杀菌方法有哪些？
什么是食品保藏剂、抑菌剂、杀菌剂和食品抗氧化剂？各举一例说明它们的作用。
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