在就餐服务中，服务员恰当地与客人交流谈话，有助于针对性地对客服务，但不能问及客人的（）。

如有心脏病的客人在就餐中突然发病，服务员应首先（）。

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团队客人就餐时，服务员应根据"团队就餐通知单"在就餐时开单交收银员。

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中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。

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就餐服务中遇到酗酒的客人劝解时，帮助介绍一些（）的青菜水果，也体现了周到服务。

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服务员在与客人谈话完毕，离开时应（）。

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西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。

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客人到餐厅就餐，不希望得到（）的食品、饮料和服务。

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一个优秀的服务人员应是眼观六路，耳听八方，了解客人就餐情况及需求，及时提供咨询和服务，这是餐饮服务人员职业能力中的（）能力。

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通过恰当的（）服务，可使餐厅在顾客的心目当中树立起良好的形象，增加顾客的就餐情趣，吸引更多的宾客光顾餐厅。

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