一个优秀的服务人员应是眼观六路，耳听八方，了解客人就餐情况及需求，及时提供咨询和服务，这是餐饮服务人员职业能力中的（）能力。

优秀的酒吧服务员应是（）和娱乐款待者。

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（）是服务人员优秀素质的最高体现。

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服务态度是指服务人员对服务环境中的顾客和其所从事的服务工作的看法、情感与行为倾向，它是服务质量的一个重要内容。

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开朗的性格应是服务员具有的心理品质之一，它表现为乐观的（）态度，对人有爱心和同情心。

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提高服务质量的关键是提高服务人员的（）

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服务人员针对不同的顾客，需要提供（）的服务。

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服务人员对待宾客应按（），平等相待的原则去服务。

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服务八字方针是一个餐厅服务员（）的体现。

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“先行预计客人需求，超前服务”是服务人员（）素质的最高体现。

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