开朗的性格应是服务员具有的心理品质之一，它表现为乐观的（）态度，对人有爱心和同情心。

为人随和、性格开朗是（）宾客的特点。

单选题查看答案

宴会设计人员应具有丰富的（），以及饮食服务心理学、美学、文学、民俗学、历史学和管理学等综合性知识。

多选题查看答案

优秀的酒吧服务员应是（）和娱乐款待者。

单选题查看答案

（）是服务员正确站姿的要领之一。

单选题查看答案

下列（）不符合女服务员的站立要领之一。

单选题查看答案

西餐零点服务的特点之一是零点服务（）强。

单选题查看答案

餐饮业打品牌服务，（）是对服务员的要求之一。

单选题查看答案

为了满足客人讲卫生、干净的心理，服务员应对餐具（）。

单选题查看答案

服务时间和服务态度都是餐厅服务心理的重要内容。

判断题查看答案