多选题

西餐宴会服务中正确的做法是:()

A上汤时应加垫盘,从客人左侧送上

B西餐撤盘一般是徒手操作

C在客人的右侧送上面包和黄油

D遵循先宾后主,女士优先的原则

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 西餐服务中,下列哪些做法是正确的()。

    多选题查看答案

  • 西餐高档宴会中,大量使用银质餐具的服务方式是()。

    单选题查看答案

  • 宴会服务是专业性强、要求高和注重礼仪的一项工作。下列关于中餐宴会服务中做法正确的是()。

    多选题查看答案

  • 西餐宴会服务中,服务员为客人上头盆前应该先做的服务是()。

    单选题查看答案

  • 西餐宴会服务中,服务员为客人上头盆前应该先做的服务是()。

    单选题查看答案

  • 下列各种服务方式中,适合西餐宴会服务的是()。

    单选题查看答案

  • 西餐宴会服务中,派面包和黄油是在客人右侧服务。()

    判断题查看答案

  • 西餐宴会服务中,为客人上头盆时,应先(),再上头盆。

    单选题查看答案

  • 西餐宴会前,各岗位服务员应详细了解宴会的情况是()

    多选题查看答案