不属于酸味调味料的是（）。

全部属于酸味调味品的一组是（）。

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下列调味品中不属于咸味调味品的是（）。

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（）在酸甜味中起底味作用，目的是使菜品有一个基本的口味，调味时要严格控制好用量，较重会引起甜味和酸味的变化。

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下列调味料中，属于辣味调料的是（）。

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下列不属于红焖菜使用的调味料是（）。

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下列调味品中属于咸味调味品的是（）。

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下列选项中，不属于按调味工艺划分的调味方法是（）

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以下属于复制调味品的是（）。

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下列属于鲁菜特色调味品的是（）。

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