判断题

蔬菜和水果是维生素、无机盐和膳食纤维的重要来源。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 蔬菜和水果是维生素、()和膳食纤维的重要来源。

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  • 蔬菜在膳食中非常重要、是无机盐、维生素和食物纤维的重要来源。

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  • 蔬菜类主要为人体提供多种维生素、矿物质和膳食纤维。

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  • 蔬菜是膳食中蛋白质、无机盐、纤维素的重要来源。

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  • 下列选项中,含膳食纤维丰富的食物是()和水果。

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  • 水果主要含有水分、维生素C和无机盐,食用水果不利钙、铁的吸收。

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  • 下列选项中,含膳食纤维较多的食物是()和蔬菜。

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  • 蔬菜切开后浸水会造成维生素和无机盐的流失。

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  • 温饱型膳食特点是摄取的热能基本上能满足生理需要,但膳食蛋白质质量较差,无机盐和维生素摄入量明显不足。

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