对急躁型客人的服务要注意（）。

服务员为急躁型的宾客提供服务时，要（）。

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服务员要随时注意客人进餐情况，勤巡视每桌客人台面，服务工作要做在客人开口之前，一般巡台服务的内容有（）。

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点菜师在为客人提供点菜服务时，要注意不妨碍服务员操作和客人就餐，比较合适的位置是（）。

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对于（）客人要特别注意服务的高质量、高效率、高水准。

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行李员要按指定位置站立，密切注意（），随时为客人服务。

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行李员要随时注意（）的召唤，主动热情为客人带路，准确敏捷地为客人运送行李，并主动为客人介绍各项服务设施。

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餐饮服务的指示语不仅要注意说法，还要注意语气要软，眼光要柔，才能给客人好的感觉因而消怨息怒。

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餐厅服务员给客人打电话，除了要选择合适的通话时间段，还要注意（）。

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当客人发火或急躁时，秘书要（）。

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