单选题

西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、()、白巧克力和黑巧克力等。

A花色巧克力

B甜味巧克力

C咸味巧克力

D牛奶巧克力

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、()、白巧克力和黑巧克力等。

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  • 无味巧克力的可可脂较高。

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  • 无味巧克力的可可脂含量一般为()。

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  • 巧克力类产品主要有巧克力装饰品、()制品、模型制品。

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  • 无味巧克力加入,可用于制作()。

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  • 按()分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。

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  • 按()分类,可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。

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