在服务工作中，送客与迎客是（）。

大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎客。

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自助餐服务程序为：餐前准备→（）→餐中服务→结账服务→送客服务→清理台面。

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自助餐服务程序为：餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→（）。

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饭店要求迎客服务的“三到服务”为（）。

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团体包餐服务程序为：了解情况→餐前准备→（）→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。

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酒吧服务流程为：迎宾问候→（）→为客点单→酒水推销→复述酒单→写单结账→送酒服务→中途服务→二次促销→调节气氛→送客服务。

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西式早餐领位员要保持正确的站姿和仪容在（），迎客。

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当客人走向餐厅约（）处时，迎宾员应面带笑容，拉门迎客并热情问候。

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香槟酒与其他酒水，在酒水服务中开启方法（）。

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