普通面粉弹性小，（），营养素全，适宜制作大众化面点品种之用。

普通粉由于其弹性小，可塑性强，营养素全，适宜做大众化食品。

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普通粉弹性小，可塑性差，营养素全。

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普通面粉的特点是（）、可塑性差、营养素全。

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标准面粉弹性不如特制面粉，最适宜制做（）之用。

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标准面粉适宜制作（）等面点品种。

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普通面粉加工精度较粗，所含营养素较齐全。

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制作普鲁旺斯煎小牛肉要把小牛肉片沾上面粉再（）。

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制作普鲁旺斯煎小牛肉适宜使用（）。

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用蒸汽炉加工制作的菜肴营养损失小、松软、易消化。

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