食用植物油的主要成分是（）
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食盐是日常常用的调味品，它的主要成分是（）
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羰基价是表示油脂酸败的一个指标，其表示油脂氧化酸败的阶段是（）
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羰基价是表示油脂酸败的一个指标，它是表示油脂氧化酸败的何种阶段（）。
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过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标（）
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用于洗涤油脂、焦油、树脂玷污的仪器最好的洗液是（）。
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影响血标本成分变化的主要因素有（）
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油脂品质下降通常称为油脂的（）
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发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有（）。
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