（）是热能与B族维生素和无机盐的主要来源。
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谷物主要提供糖类，肉禽蛋类等主要提供蛋白质与脂肪，而（）是维生素、无机盐的主要来源。
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（）是维生素、无机盐及膳食纤维的重要来源。
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食物在一般加工烹调过程中主要发生脂溶性维生素和无机盐的损失。
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维生素E的主要食物来源是（）
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维生素A的主要食物来源是肝脏、蛋黄、奶类和鱼类等海鲜食品。
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维生素B2主要来源于（）食品。
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维生素B1的主要食物来源为（）、（）、花生、核桃、芝麻和豆类。
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微量营养素包括维生素和无机盐。
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