A糯米
B薏米
C籼米
D茜米
桂花酱是用鲜桂花加盐密封发酵制成,是制馅的好原料。
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桂花酱是用鲜桂花经()后,加糖入缸密封发酵而成,是制馅的很好原料。
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压榨鲜醇母调制工艺,是用()克压榨鲜酵母,加入适量温水,用手捏和成稀浆装,再加入1000克面粉、适量的水、糖和成面坯,静置程发后即可发酵。
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发酵箱的箱体大都是用不锈钢制成的,由密封的外框,活动门,不锈钢管拖架,电源控制开关,水槽和温度,湿度调节器等部件组成。
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香糟可分为白糟和()两种,其中红糟是在酿造时加入5%的红曲米酿造而制成的
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澄粉是用糯米经过特殊的加工制成的纯淀粉。
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澄粉是用面粉经过特殊的加工制成的纯淀粉。
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全麦粉是用石磨磨成的面粉,不易把麦芽和麦皮除去,故得()全麦粉。
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芥末粉是用哪些植物的种子干燥后研磨成的粉末状调味料()
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