A美感
B卫生
C营养
D可口
材料美包括色泽美、质地美、形态美三个方面。
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饮食美学包含()、技术美、形态美、易趣美四个方面。
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形态美是菜肴造型艺术的(),主要是通过菜肴的形态来反映。
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食品造型有别工艺美术,应简易美观不脱离()原则。
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美的存在形态一般分为自然美、社会美和文化美。
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菜肴形态美能给人以舒适的感觉,可以起到增进食欲的效果。
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食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计,以便将食品造型的内容美、形式美、()体现在食品造型上。
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食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计,以便将食品造型的内容美、形式美、()体现在食品造型上。
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人们对饮食的心理需求表现在对食品美的追求,对食品质量的需求,对服务水平的需求。
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