单选题

下列餐厅对客服务中操作不正确的选项是哪项()?

A餐厅不应以营业时间结束为由拒绝客人用餐,午餐结束到晚餐开餐前提供下午茶服务

B正餐点菜中先要正确填写点菜单然后复述菜单内容,客人确认后迅速将点菜单送至厨房

C正餐开餐前,服务员使用咖啡壶开茶底,方便及时的提供茶水服务

D烹制完成的菜肴由打荷厨师进行检查,查看是否符合烹饪要求,外观有否瑕疵、异物

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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