任何馅料都要软硬适中，以防影响成品的（）和口感。

熟制后的计司类馅料应软硬适中，内部组织细密，切开后（）。

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熟制后的计司类馅料应软硬适中，内部（），切开后切口整齐、细腻。

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成熟的软质面包成品软硬适中，（）。

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制作出来的木司成品要求：形态完整、软硬适中、（）。

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制作出来的木司成品要求：形态完整、软硬适中、（）。

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混酥塔中挤入的馅料要很满，以防制品不丰满，影响质量。

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打制前要将肉类表面的（）吸干，防止水分影响蛋白的粘连，使产生的馅料胶黏性较差，影响成品（）。

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计司类的馅料的质量要求是：馅料调制后软硬适度，甜度、（）符合质量标准。

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打制前要将肉料表面的水分吸干，防止水分影响（）的粘连，使产生的馅料胶黏性较差，影响成品的爽滑度。

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