福建菜以（）为代表。

浙江菜以（）为代表。

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淮扬菜以扬州为中心，其代表名菜有宫灯里脊、东坡肉、（）。

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福建菜系的特点？代表菜有哪些？

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福建的代表名菜有佛跳墙、白炒龙虾片、（）。

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绍兴菜以制作（）为主。

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南京菜以烹制（）见长。

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以下属于福建名菜的是（）

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福建菜烹饪原料以海鲜和（）为主。

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福建菜简称（）。

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