A对
B错
常用的餐巾规格为45cm()餐巾。
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常用的餐巾规格为()方形餐巾。
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将菜芯加工成菜软,规格是每段长约7cm,加工成郊菜的规格是长约12cm。
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骨牌块形如(),规格为4cm×2.5cm×1cm。
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中丝的规格为5cm25mm25mm。
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正方块的成形规格为3cm×3cm×3cm,适用于()等菜肴的制作。
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()是长方块中最小形制,其规格为4cm×2.5cm×1cm。
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()呈正立方体,四边边长均等,成形规格为3cm×3cm×3cm。
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正方块呈()立方体,四边边长均等,规格为3cm×3cm×3cm。
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