判断题

常用的咸馅有生咸馅、熟咸馅、生甜馅、熟甜馅。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 广东点心常用的生咸馅和熟咸馅的特点怎样?

    简答题查看答案

  • 常用的咸馅有荤馅、素馅、荤素馅。

    判断题查看答案

  • 下列属于熟咸馅的馅心有()。

    单选题查看答案

  • 熟咸馅的有()三样

    填空题查看答案

  • 熟咸馅用料广泛,口味多变,其风味特点是()。

    单选题查看答案

  • 熟咸馅是原料经刀功处理()后再用作馅心。

    填空题查看答案

  • 熟咸馅用用料广泛,(),能缩短点心成熟时间,保持皮坯风味。

    填空题查看答案

  • 馅心按()可分为:咸味馅、甜味馅、咸甜馅和甜咸馅。

    单选题查看答案

  • 在馅料方法按口味划分可分为咸馅、甜馅两大类。

    判断题查看答案