A2-14
B15-40
C≥41
D3-14
GB4927-2008规定淡色啤酒的色度为()EBC单位。
单选题查看答案
GB4927—2008规定浓色啤酒的色度为()EBC单位。
麦芽标准规定啤酒麦芽按其色度可分为四种,即()、()、浓色麦芽和()。
填空题查看答案
啤酒麦芽按色度如何分类?
简答题查看答案
下列因素中,有可能引起啤酒色度加深的因素有()和()。
多选题查看答案
麦芽感官质量有缺陷时,将影响啤酒的色度、香味和口感。
判断题查看答案
制麦过程中,麦芽溶解过度会使啤酒色度加深。
黑色麦芽是色度大于()EBC的麦芽。
黑色麦芽是色度为不小于()EBC单位的麦芽。
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