为客人呈递菜单后，给客人（）选菜时间。

西餐零点服务，当客人入座后，服务员打开菜单的（）呈递给客人。

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西餐客人（）后，服务员应及时提供甜食菜单。

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西餐服务员为客人送菜单时应将菜单打开至（）。

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西餐服务中，客人订完菜单后，服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的（）。

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迎宾员确认宾客的情况后应左手持菜单，右手示意客人行进方向，并礼貌地说（）

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当西餐客人看菜单时，服务员应建议客人饮（）。

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负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。

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菜单可以揭示本餐厅拥有的客人的（）。

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使用广泛，方便客人阅读的菜单是（）。

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