冷却保鲜是常用的柔和肉制品的保存方法之一，这种方法是浆肉品保藏在（），便再次温度下进行短期储藏。
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各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（）
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超低温冷冻保存的原理是什么？
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食品保质期是推荐的最佳食用期；食品保存期是最终食用期。
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食品样品采集原则和保存原则是什么？
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一般保存蔬菜、水果的适宜温度是（）左右。
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若要检测食品中的胡萝卜素，样品保存时必须在（）条件下保存。
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什么是食品添加剂？常用的食品添加剂有哪些类？
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为了防止食品变质，最常用的办法是（）.
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